Tisdagsmorgonsmys
2012-04-03 @ 11:46:23 | Allmänt
Vad skönt det är att må bättre! Upp å hoppa tidigt och kokade ihop en chili con carne och bakade kokostoppar, älskar att pyssla runt hemma <3 Middag färdig till dej Jimpa och kokostopparna är påskpresent från mej till oss på Knapps! :)
Solen skiner idag, vore ju skönt om det är lite varmare idag än igår! Får känna på snart när jag cyklar till jobbet.
Hoppas ni har en fin tisdag. KRAM <3
Chili con carne med blomkålsris
Solen skiner idag, vore ju skönt om det är lite varmare idag än igår! Får känna på snart när jag cyklar till jobbet.
Hoppas ni har en fin tisdag. KRAM <3
Chili con carne med blomkålsris
I min gryta slängde jag i: Ett halvt kg blandfärs, 2 gula lökar, 3 klyftor vitlök, 1 orange paprika, en burk krossade tomater, en burk vita bönor i tomatsås, 3 msk tomatpure, lite chilisås, ngn msk soya, skvätt vinäger, mejram, paprikapulver, cayennepeppar, salt & peppar från kvarn. Serverar med blomkålsris, ett tillbehör som jag blivit tipsad om. Riv blomkål på grövsta sidan av järnet, koka upp vatten och salt och släng i "riset" i ca en minut- låt rinna av! Gott med skiva vitt mjukbröd till som man kan doppa och dra i såsen!
Kokostoppar
Kokostoppar
Lätt som en plätt att göra och jättegoda att äta, tycker jag! ;) Bara att smälta 50 g smör, röra ihop 2 ägg med 1 dl socker och 2 tsk vaniljsocker, i med en påse kokos, töm i smöret och rör ihop allt! Låt smeten svälla i 10 min. Ca 15 min i ugnen på 175 grader!
Slog in fatet med fin ljusrosa cellofan som jag hittat på Lagerhaus i sundsvall!
Slog in fatet med fin ljusrosa cellofan som jag hittat på Lagerhaus i sundsvall!
Kommentarer
Postat av: Fia- mamma till Edison
Blomkålsris lät som nåt för mig! Gott!
Postat av: jimmy
jätte gott varE! =)
Trackback
