"That what´s for dinner tonight everybody!"
2012-02-23 @ 10:20:21 | Allmänt
Gjorde en sån god köttfärslimpa till middag igår! Tänkte dela mitt recept här så kan ni laga den till middag ikväll hemma hos er :)
God, saftig köttfärs i ugn
Du behöver:
800 g blandfärs
1 gul lök
2 ägg
1 påse fransk löksoppa
1 dl mjölk
1 dl grädde
skvätt soya
1 paket bacon
1,5 tsk socker
1,5 tsk Gravelejs senap
salt
vitpeppar
smör
To do:
Blanda påsen med löksoppan med en dl mjölk och låt svälla i tio min
Hacka och stek löken mjuk
Blanda färsen med grädde, ägg, steklöken, "soppan", senapen, socker, salt och peppar
Forma till en limpa i en ugnsäker form och smörj med flytande marga
och lite soya, sen på med bacon
In i ugnen på 200 grader i ca 50 min, låt vila i folie ett tag innan du skär upp den
Gör en gräddsås till på skyn som blir i formen efter limpan, blanda med
grädde, lite soya, kalvfond, vitpeppar, salt
red av med maizena
Potatis, lingon, rivna motötter är ju gott till! :)
Dåliga mobilbilder som inte gör maten rättvisa
Var godare än den ser ut! Muuk å goo :)
God, saftig köttfärs i ugn
Du behöver:
800 g blandfärs
1 gul lök
2 ägg
1 påse fransk löksoppa
1 dl mjölk
1 dl grädde
skvätt soya
1 paket bacon
1,5 tsk socker
1,5 tsk Gravelejs senap
salt
vitpeppar
smör
To do:
Blanda påsen med löksoppan med en dl mjölk och låt svälla i tio min
Hacka och stek löken mjuk
Blanda färsen med grädde, ägg, steklöken, "soppan", senapen, socker, salt och peppar
Forma till en limpa i en ugnsäker form och smörj med flytande marga
och lite soya, sen på med bacon
In i ugnen på 200 grader i ca 50 min, låt vila i folie ett tag innan du skär upp den
Gör en gräddsås till på skyn som blir i formen efter limpan, blanda med
grädde, lite soya, kalvfond, vitpeppar, salt
red av med maizena
Potatis, lingon, rivna motötter är ju gott till! :)
Dåliga mobilbilder som inte gör maten rättvisa
Var godare än den ser ut! Muuk å goo :)
Kommentarer
Postat av: PappaBananis
Den får du bju på nångång!
Postat av: Stina
Kommer jag absolut att göra pappa!
Men mammas/eran är alltid godast, slår inget!
Postat av: Carro - tvåbarnsmamma
Men tack :D
Bara komma och fika i helgen :)
Postat av: Carro - tvåbarnsmamma
De är bara att sno på! :)
Sv: Ja men hör med honom de. Om ni inte kan komma i helgen får ni självklart komma en annan dag :D
Och ni behöver absolut inte ha med er presenter bara för att vi fyller år, ni kan komma och fika bara! :D
Trackback
