Hej bloggisar och ni andra som tittar in hos mej. Idag har jag veckans lediga dag och fick spendera den på allra bästa sätt, tillsammans med mosters gofisen <3 Vi var ute flera timmar på fm, promenerade, lekte, fikade och handlade till middagen. Sen fick lilleman bada- hans bästa!

Kraschlandat i soffan nu efter middagstöket, tror jag har en förkylning på g. Men jag hoppas innerligt att det är falskt alarm.. Nu ska jag se "Halv åtta" och äta m&m´s  som J hade med sej till mej från färjan.

Kram! <3



Grekiska biffar, tzatziki, blomkålspuré och bönsallad

Har ni inte ätit blomkålspuré förr så prova detta recept, så himla gott! Hojta om ni vill ha recepten på resten också:)

Blomkålspuré-

Skär ner ett blomkålshuvud på ca ett halvt kg och koka i en och en halv dl matlagningsgrädde och en grönsaksbuljongtärning i ca 10 min. Mixa med staven till en puré och töm på lite mer av grädden om det behövs för fin konsistens. Salta och peppra. Rör sedan i en dl ost- klart!