Hej mitt i veckan!

2012-02-29 @ 08:28:20 | Allmänt | Kommentarer (2)
Nä nu ska jag bita tag i denna dag! Jobb 10-18, sen ska jag på ngt sätt röra på fläsket, antingen promenad eller kanske lite yoga här hemma?

Hade så bra idag, kram <3


Startar dagen med att klunka i mej ett stort glas
Proviva/blåbär, så gottgottgott!

KÅLla receptet vetja!

2012-02-28 @ 21:10:12 | Allmänt | Kommentarer (4)
Hej på er!

Jag började veckan med ledig måndag,  bakade lite, tvättade en maskin och bara tog det lugnt! Fin start på veckan.
Promenad och hälsa på morfar hann jag åxå med.

Idag har jag jobbat 13-18, så hade hela fm på mej att dona på här hemma. Lagade till mitt livs första (och absolut inte sista) kålpudding! Å så gott det blev!
Lättlagat också- här är mitt recept så ni kan testa!


Kålpudding

Du behöver:

ca 0,8 kg vitkål
600 g blandfärs
en gul lök
4 dl mjölk
1 ägg
några msk ströbröd bla. m mjölk
1 msk kalvfond bla. m 1msk vatten
salt
svartpeppar
2 msk soja
sirap
2 krm kryddpeppar
1,5 tsk socker

To Do:


Fräs kålen hyfsad mjuk, krydda med salt och vitpeppar, töm på några msk sirap på slutet
Blanda färsen med en riven lök, ägg, ströbrödblandning som svällt i 10 min, mjölk,
soja,socker och kryddor
Smöra en ugnsäker form och börja med ett lager kål, varva med färsen och avsluta med kål på toppen
Töm på fonden blandat med vatten och ringla över lite sirap
In i ugnen på 180 grader i ca 25 min (tills färsen är genomstekt)

Gör en gräddsås till på sky från kålpuddingen, grädde, lite socker, kryddpeppar, salt, soja, kalvfond
red av med maizena upplöst i vatten

Ät kokpärer och lingon till!




Vitaminboost!

2012-02-24 @ 08:40:37 | Allmänt | Kommentarer (3)
Hej!

Å så skönt med fredag säger jag! Även fast jag alltid jobbar lördagar så är det ju trots allt helg ändå. Det känner jag iaf då det är så mkt bra på tv och J är hemma på dagarna. Undrar vad vi ska hitta på i helgen då?

Har en sån trött morgon och försöker pigga upp mej med lite gofrukost.

How you doin´? ;)


Hej torsdag!

2012-02-23 @ 16:45:29 | Allmänt | Kommentarer (2)
Skön ledig dag hittills! Mamma och jag for ut till morfar och hälsade på (hej morfar!) :) Jag lagade lite lunch till oss av lite hopplock hemifrån, men dom tyckte att det vart så gott så att jag skulle blogga receptet! :)

Nu har jag pecis kommit hem från frissan, blev vårfräscha ljusa slingor, kanske kommer en bild senare på resultatet.
Blev bra iaf! Eve duktiig :)

Sitter här å väntar på J nu, vi ska gå en promis innan solen går ner, shit va skönt väder det är! Första gången i år som jag gick utan mössa å vantar från stan, positivt! Tror att stavarna ska få följa med på promenad idag också:)


"Man tager vad man haver- omelett" (i ugnen)
För 4 pers.

Du behöver:

8 ägg
8 matskedar mjölk
broccoli
paprika
gröna ärtor
en chorizo
2 dl ost
salt
peppar
paprikapulver

(man kan ju ha i lite vad man vill,
bacon, svamp, grillad kyckling, fetaost- oändligt) :)

To Do:

Rör ihop ägg å mjölk och töm i en ugnsäker form
Lägg i allt gott och på med osten
Skjutsa in i ugen på 200 grader tills den är färdig och fått fin färg!





Glömde att fota först så fick bli på ett hörn bara ;)



Duktiga, trevliga Evelina jobbar på "Hair cut" bara så att ni vet om ni
åxå behöver ett klipp eller lite färg ;)


"That what´s for dinner tonight everybody!"

2012-02-23 @ 10:20:21 | Allmänt | Kommentarer (4)
Gjorde en sån god köttfärslimpa till middag igår! Tänkte dela mitt recept här så kan ni laga den till middag ikväll hemma hos er :)


God, saftig köttfärs i ugn


Du behöver:

800 g blandfärs
1 gul lök
2 ägg
1 påse fransk löksoppa
1 dl mjölk
1 dl grädde
skvätt soya
1 paket bacon
1,5 tsk socker
1,5 tsk Gravelejs senap
salt
vitpeppar
smör

To do:
Blanda påsen med löksoppan med en dl mjölk och låt svälla i tio min
Hacka och stek löken mjuk
Blanda färsen med grädde, ägg, steklöken, "soppan", senapen, socker, salt och peppar
Forma till en limpa i en ugnsäker form och smörj med flytande marga
och lite soya, sen på med bacon

In i ugnen på 200 grader i ca 50 min, låt vila i folie ett tag innan du skär upp den

Gör en gräddsås till på skyn som blir i formen efter limpan, blanda med
grädde, lite soya, kalvfond, vitpeppar, salt
red av med maizena

Potatis, lingon, rivna motötter är ju gott till! :)





Dåliga mobilbilder som inte gör maten rättvisa
Var godare än den ser ut! Muuk å goo :)

Bingen kallar

2012-02-21 @ 22:56:51 | Allmänt | Kommentarer (3)
Ledig fm så passade faktiskt på att lata mej lite, kollade lite repsiser på webb-tv och diskade var vad jag hann med.
Sen jobbade jag till kl 6, efter det hämtade Fia upp mej och vi drog å körde ett combat-pass a lá Linda! Skönt att få boxas lite! Behövde det kände jag.

Svettig å hungrig kan jag lova ja va då jag kom hem! Fortsatte kvällen med en långdusch sen soffläge och lite fler missade program till mitt goa kvällsfika :)



Tips på gott kvällfika- perfekt efter träning :
Hårdmacka med skinka, banan med jordnötssmör
och en good tallrik färska blåbär och jorgubbar med mjölk! Plus två stora glas vatten!


Andra bullar!

2012-02-21 @ 10:12:13 | Allmänt | Kommentarer (2)
Har en lat-förmiddag idag, ätit god frukost (mjölk+färska blåbär, en bulle och en kiwi), blandat nttigt/onyttigt men lika gott alltihopa :) Samtidigt kollade jag in gårdagens avsnitt av "Fam. Annorlunda" på webben! Dom verkar ha det så mysigt i dom stora familjerna ^^ Jimmy, ska vi skaffa elva styckena vi åxå? Tror jag vet svaret på den frågan redan ;)

Igår efter ha jobbat en kortis, kom jag hem straxt efter kl två, sprang jag upp till Jimpas försäldrars lägenhet som ska flyttstädas. Jag tog baddrummet och trapphuset!
Kommer sakna att ha dom i huset bredvid, men vet dom kommer få det så fint å mysigt i huset, vi får åka å hälsa på ofta istället!

Sen gjorde jag gomiddag till oss, klyftpäror och morötter rostade i ugnen samt en gryta på fläskfilé, ölkorv och en sås på vitlök och örter. Samtidigt satte jag en bulldeg på jäsning!
Blev lite annorlunda bullar än vad jag brukar göra, gjorde en vanlig vetedeg men hade i ett ägg och använde mej av vetemjöl special. Tyckte degen blev ovanligt bra! Sen gjorde jag egen mandelsamma som fyllning, blev faktiskt extra goa bullar enligt min smak!

Ett extra <3 vill jag just nu ge till två av mina bästa människor, älskar er och önskar att allt blir så bra som det kan bli <3



Egen mandelmassa gör du väldigt enkelt genom attt tillsätta
lika delar mandlar och socker, mixar det och tömmer i en skvätt mjölk!
Tror jag gjorde på ca 2 dl av varje till en deg.



Här kommer natten, kall och underbart lång..

2012-02-16 @ 22:28:20 | Allmänt | Kommentarer (2)
Min dag har till största del innehållit städning, storstädat och tvättat här hemma innan jobbet, där jag fortsatte med kvasten när jag ändå var i "städ-farten" liksom ;)

Trött skalle å trött rygg ska få vila i storsängen nu, best money spent ever!

Hörs kanske nå till helgen.

Kram <3

Tänkte fresta lite med en bild på mitt
goa kvällsfika som jag intog för ngn timmer sen-


Färska blåbär med mjölk, en delad banan med jordnötssmör och en passionfrukt

Har ställt in båda mina fina alla hjärtans-buketter som jag fick, i vardagsrummet
så jag kan njuta av dom från min favvoplats här i världen (våran soffa)! Så vackra, tack igen :)


Hjärta!

2012-02-14 @ 22:05:32 | Allmänt | Kommentarer (5)
Haft världens bästa alla hjärtans! Varit ledig och bakat semlor till alla nära, träffat delar av familjen,  fått underabara tulpanbuketter av mamma & pappa och en av Jimpa, Hot Chili mat och pringels åxå av min älskling samt fint kort från Uppsala <3
Som grädde på moset så sover lilleman här hos oss för första ggn, våran stora duktiga kille :) Verkar sova så gott i våran säng, ska nog joina honom snart! <3

Hoppas ni åxå haft en sån kanondag.

Kram <3








Vad är på g?!

2012-02-14 @ 10:09:37 | Allmänt | Kommentarer (3)

Japp, alla hjärtansdags-semlor ^^

Kram <3


Flyttfix!

2012-02-12 @ 10:49:29 | Allmänt | Kommentarer (3)
Idag ska vi ut till Jimmys föräldrars nya hus och dona lite! Vi ska måla källare och fixa i köket idag tror jag.
Till veckan ska det dit möbler! Det kommer bli så fint så! :) Tänkte ta med lite snittar som jag gjort på morgonen, som vi kan smaska på medans vi jobbar!

Sen i em ska vi titta på Pixis och Wiggos lilla valp som har hunnit bli fem veckor, tror den är hur söt som helst! ^^
kommer nog en bild sen.

Hoppas ni får en fin söndag, solen lyser ju iaf! :)



Snittar fyllda med soltorkadtomatcreme!

Solt.tomatcreme

1 förp. färskost naturell
Soltokade tomater
vitlök

Mixa allt med staven- klart!

Gott även på varmamackor, bre på toast eller baguette å in i ugnen!




Det blev två tunnbrö kvar så gjorde god söndagsfrukost till mej och J
Han fick färskost och rökt skinka i sitt bröd och jag pepparrot och rökt skinka.
Mixade till en smoothie till det med apelsin och hallon!


Lördagsmys!

2012-02-11 @ 17:38:49 | Allmänt | Kommentarer (2)
Hej!

Har precis satt i mej lite mat efter jobbet, J hade lagat hemlagad pytt idag, gott!

Sen funderar å funderar på vad vi ska hitta på ikväll.. Verkar som att allas tvapparater visar melodifestivalen ikväll :P Å vi vill inte se det, så vi blir nog bara hemma å myser, till gladiatorna blire! :)
Gick på hemköp med Nettan efter jobbet å skaffade lite lördagsgotta åxå såklart!





Mina nya sköna curlingkängor från Tamaris!

Äntligen fredag!

2012-02-10 @ 08:49:37 | Allmänt | Kommentarer (1)
Å vad skönt å mysigt med helg! ska jobba imorn som vanligt på lördagar, men utöver det ska jag bara myyyysa!
Är på gång och på väg till en heldag på jobbet.
Vad gör ni idag?



Två "sporthårdbrödmackor" med kräftost på tub och stekt ägg på
Ett glas apelsinjos med fruktkött- fredagsfrukost!

Natti!

2012-02-09 @ 22:44:15 | Allmänt | Kommentarer (4)
Idag fick vi våran köksgrupp! :) tänkte bara kasta in en bild som skymtar den, vi är jättenöjda!
Nu är det bara godnatt kvar på den här torsdagen.

See ya!



Kommer nog ngn bättre bild sen!
Fint slagbord iaf med stor skjutlåda under mitten
:)

Fynd!

2012-02-09 @ 09:21:59 | Allmänt | Kommentarer (2)
Hittade jättefina tallrikar på dakapos loppis i måndags då vi var ute på våran tur! Vita med sött mönster runt kanterna. 15 assieter och 6 stora för 50 spänn! Ska se mej om efter fler stora vita som matchar assieterna nu bara :) roligt att fynda loppis!

Ha en fin torsdag, kanske hörs vi ikväll!



Ursäkta fina mysbyxknäna :P

Lillördag.

2012-02-08 @ 21:52:31 | Allmänt | Kommentarer (3)
Go kväll i stugorna!

Idag har jag fått gosat bebis! Jobbade en kortis, sen kom pappa Pär med lille Edison till jobbet då jag slutade. Pär skulle skjutsa hem syster så jag och lillen tog en promis hem + en sväng runt öster så att han skulle få sova sin middagslur. När vi kom hem fick lille E bada! ! Vi sjöng, plaskade och skrattade, bada är grejer det tycker E! ^^
Älskade lilla unge du är det finaste som finns <3

Har gjort ett onyttigt och fettigt (glömde jag gott?) kvällsfika till mej och J. Äter inte "sånt" på vardagarna annars, men idag tyckte jag det absolut behövdes!

Här har ni receptet, huur enkelt?! JÄTTEenkelt!

Vitchokladmousse 2 port.

Du behöver

150 g choklad
2,5 dl cremefraiche
skvätt citron
några hallon på garnering

To Do

Smält choklade å vispa sen ihop med fraichen och en skvätt citronsaft!
På med några hallon opp on top!



Mamma jag tog vitchoklad eftersom att jag ju har "vit-vecka", bra va!? ;)





"Monday monday, so good to me!"

2012-02-06 @ 09:03:43 | Allmänt | Kommentarer (4)
Ny vecka, nya möjligheter!
Snuvan har gett med sej iaf, skönt! Å idag har jag bytt åt mej en ledig måndag för att få en sista mysdag med familjen innan lillsyster åker tillbaka till Uppsala..
Vi ska åka på tur idag! Secondhandrunda  i stan och vi far nog ut till Dakapo också! Liten loppistur, sånt gillar vi!

Middagen idag ska vi ta på ngn av stans restauranger, sista kvällen med syster på ett bra tag ju :( <3

Hoppas ni får en bra start på veckan, hörs ikväll!

Kram <3



Allra käraste systrar! Ni är de finatse som finns <3

Helg!

2012-02-05 @ 11:46:19 | Allmänt | Kommentarer (2)
Hejsan!

Igår jobbade jag som vanligt på dagen, segt var det då folk inte hittade ut pga kylan :/ Men kul ändå för har ju Anette vid min sida :)

Efter det blev vi bjudna på go-mat hemma hos mamma och pappa, hasselbackpotatis, fläskfilé, gräddåsås och godaste salladen med fetaost o annat smask i! Till efterrätt hade mamma gjort en citron/limepaj, hur god som helst. Tack för den brakmiddagen! <3

Sen hissade å dissade vi till mellon, mest diss förekom hos oss, precis som det ska va! "Det ÄR dålig musik, det är därför man kollar", som Maja sa! När dom äntligen sjungit klart ;) så såg vi på en fillm och åt MER haha, chips, melon, vinduvor, godis och cola!

Ja, min älskade lillsyster är hemma från Uppsala över helgen <3 Vi ska passa på å mysa massor såklart!
Ikväll är det min tur att bju igen, tror jag ska göra några olika matpajer och en stor sallad!

Nu ska jag baka chocklatechip cookies, kommer med bild å recept senare idag!

Hur har din helg varit?

Kram / Stina



Fick en sån fin helgbukett tulpaner av J i fredags <3

Storkok!

2012-02-02 @ 20:49:42 | Allmänt | Kommentarer (3)
Här hemma slängs inte mkt mat alls, vi försöker ta reda på det mesta! Man kan hitta på massor med rester.
Idag gjorde jag pasta/taco- gratäng med all tacofärs som belv över härom dagen! Nej, HATAR att slänga mat faktiskt!
Inte så avancerat recept direkt, men lägger ut det ändå ifall ni har dålig fantasi ;) "man tager vad man haver",  så blev det idag, lite onyttigt men gott!

Tacogratäng med pasta
(fyller en ganska stor form)

Du behöver
Ca 5 dl kokta makkisar
ca 400 g tacofärs
1 rödlök
1 majsburk
1 röd paprika
1 tomat
OST!
en burk creme fraiche
1 skvätt "rödsås"
Några tacochirrar

(vi gör egen taco/rödsås på 1 dl olja,
1 dl  Heinz chilisås,
2 vitlöksklyftor,
1 msk vinäger,
salt å peppar)

To do

Börja med ett lager makaroner sen på med hackad lök, paprika å tomat + majs
Efter det på med färsen och "såserna"
På med lite ost och smula över några tacochips!
Över det- resten av makaronerna och mera OST! ;)
Servera med lite grönt till!

Schmask!




Haha, ser kanske inte så gott ut men det vare, faktiskt ! ;)



Här kommer en "dagens Stina"- bild också, tänkte visa mitt fynd!
Skönaste koftan köpt på Indiska-rean! Tror den kostade 150 kr?!



Tubhalsduk Gina tricot
Kofta Indiska
Jeansleggings H&M
Skor Vagabond




Snart så!

2012-02-02 @ 10:16:42 | Allmänt | Kommentarer (4)
Ja antingen idag eller imorgon så kommer våran nya köksgrupp, det ser jag fram emot! Dock vet jag inte var jag ska ta väck det gamla :S Får jag fixa sen.. Sen sen sen, känns det igen? :P

Lika trög idag, vad man blir seg av att ha en förkyldning going :/ Har knappt lyft en finger idag, men det säger min mamma att man inte ska... Sant men tråkigt. Ska väl ta å diska undan iaf, det är väl ok, mamma? Plus att jag är sådär väldigt fint "snorfnasig" och röd under näsan, skitsnyggt när man står i butik.. Frisk snabbt tack!
(har lovat J att min blogg inte får vara en "biktblogg", det är inte ok med såna tycker han, haha håller med- men liiite gnäll får man väl lov att häva ur sej?) :P

Har precis varit ut å kissat med Molly, hihi hon fnös å nös när hon fick den pudriga nysnön i nosen, gull! ^^

Hoppas ni får en fin torsdag! Snart helg hörrni! :)

Kram! <3




Längtar ni till sommaren och värmen lika mkt som jag gör? :)



Lillördag.

2012-02-01 @ 20:42:23 | Allmänt | Kommentarer (4)
Hej ni!

Haft en skön dag på jobbet med min Anetta- trots rinnande näsa.. Tänk bara att få jobba med sin bästis, inte alla som har sån tur! ^^

Efter jobbet mötte vi upp Anna och drog till Bockarnas för att få i oss lite käk- pubmacka såklart då! Fint att få surra lite med två favvosar :)

Nu har jag precis duschat å slängt på en ansiktsmask å kastat mej i soffan till "Halv åtta hos mej", haha jag älskar Helge! Å nu är det dags för dagens "Unga mödrar", danska serien, kollar webb tv!

Vad har ni gjort idag?

Nattikram <3